15 nov. 2017

PLEATED SPORTS SUIT



Que ganas tenía de enseñaros este look, este traje me tiene enamorado, tiene textura con un plisado banco y negro combinado con una camiseta básica de tiras. Unas zapatillas de @paredes_lifestyle que son súper cómodas y las gafas de sol que me tienen enamorado de @sunglass.la!! Por fin llegó el día de enseñaros este shooting de la mano de @niayernimananahoy que me tiene fastinado!!
Este traje lo compré para la comunión de mi hermana, estaba por zara buscando tallas del traje liso rosa que tanto me gustaba y no encontraba la combinación de pantalón y chaqueta de mi talla, y pasando por un pasillo lleno de desesperación me puse a mirar prenda por prenda y encontré esta maravilla, además de rebajas, sin dudarlo lo cogí y fui directo al probador.







 cazadora/ huntress ZARA MAN
pantalones/jeans ZARA MAN
camiseta/ tshirt BERSHKA
zapatillas/sneakers @paredes_lifestyle
gafas/ glass @sunglass.la
reloj/ whatch @danielwellington 
(Con el código BAKEALVARO tenéis ni nada mas ni nada menos que un 15% de descuento en todas vuestras compras!!)

photographer @niayernimananahoy

 TODOS MIS LOOKBOOKS EN LA APLICACIÓN DE @21BUTTONS (BAKE_ALVARO) AQUÍ

12 nov. 2017

ORGANIC CHOCOLATE CHEESECAKE



El cheesecake es desde principios del siglo XX un icono dulce para los neoyorquinos, cada cafetería se precia de tener una versión propia de este pastel en sus menús, aunque la autoría de la versión genuina se le atribuye a Arnold Reuben, un joven alemán que llegó a Estados Unidos para dedicarse a la restauración y que tras ser invitado a una cena donde probó una tarta de queso muy especial no paró hasta conseguir su propia versión, la del cheesecake neoyorquino.


10 trucos para conseguir el cheesecake perfecto


1. El cheesecake está mucho más sabroso de un día para otro (como casi cualquier receta de repostería). No seas impaciente y caigas en la tentación de probarlo recién salido del horno, te prometo que la espera valdrá la pena.

2.Todos los ingredientes necesarios para la receta deben estar a temperatura ambiente.

3. Lo ideal, es utilizar un molde redondo tradicional, con aro y fondo desmontable. Así nos resultará mucho más sencillo presentarla y que quede perfecta.

4. La base de galletas podemos tanto enfriarla en la nevera como hornearla (dejándola enfriar antes de poner el relleno). Yo te recomiendo hornearla, conseguirás una base mucho más crujiente.

5. Para mezclar los ingredientes de la masa, debemos hacerlo con la batidora a la velocidad mínima. Así evitaremos añadir aire a la preparación ya que si no, durante la cocción, esas burbujas de aire subirían a la superficie y la tarta se agrietaría al enfriarse. Ahora ya sabes por qué a casi todo el mundo le sale el cheesecake roto… excepto a ti, a partir de ahora. 

6. Es muy importante que te asegures de que no quedan grumos de queso en la masa, éstos no se desharán solos en el horno. Para que quede todo bien integrado, es importante que el queso esté también a temperatura ambiente a la hora de batirlo.

7. No utilices ingredientes light, la grasa es necesaria en esta receta. Sí, lo sé, te acabo de romper el corazón.

8. Para hornear la tarta, puedes hacerlo con o sin baño maría. En ambos casos, al terminar el horneado, pasa un cuchillo mojado en agua caliente alrededor del molde. Esto evitará que la tarta se agriete al encogerse mientras enfría.

9. Deja enfriar el cheesecake en el horno antes de meterlo en la nevera.

10. Si quieres conseguir un corte limpio a la hora de presentarlo, en truco de usar un cuchillo mojado en agua caliente también te será muy útil.



6 nov. 2017

STRIPES AND CHECK LOOKBOOK



Hoy tenía muchas ganas de traeros este post, sobre todo de contaros lo que vais a leer a continuación, anécdotas que marcan cada shooting de fotos.
Este día quedamos Laura y yo como de costumbre para ir a hacer fotos, ese día estaba nublado y no había muy buena luz. Primero le hice yo las fotos a ella y luego ella a mi, cuando de repente estaba posando enfrente de una esquina de una casa y por delante pasaba una carretera secundaria, un señor en una moto se paró a decirme que sonriera mas, y nosotros dos estábamos que no sabíamos que hacer, solo en plan, ¡tierra tragame! ahhaha. Y no es la primera vez que me pasa pero ahora es continuo, cada vez que hago fotos alguien me tiene que decir que sonría. Vosotros que opináis, tengo que sonreír o no??

5 nov. 2017

KURT COBAIN LOOK



 No hay recompensa sin riesgo; en este caso he utilizado ese tip con el look. Se trata de llevar un abrigo de color neutro y sin mucha distracción para así no restarle protagonismo a lo que nos interesa, que son las prendas de abajo, estas con con capas y diferentes tejidos y complementos!!
Me tienen enamorado las gafas de Kurt cobain, me gustan para combinarlas en todos los looks, pero esta vez me he decidido por este look que está inspirado en un tópico muy grande, los hombres ninis que están sentados en el banco del parque del barrio, pues para la parte interior me he inspirado en ello y luego combinado con el abrigo.








 cazadora/ huntress ZARA trf
pantalones/jeans BERSHKA
camiseta/ tshirt BERSHKA
zapatillas/sneakers NIKE
colgante/ pendant BERSHKA
gafas/ glass @sunglass.la
reloj/ whatch @danielwellington 
(Con el código BAKEALVARO tenéis ni nada mas ni nada menos que un 15% de descuento en todas vuestras compras!!)

photographer @DAVIDORTUBEPHOTOGRAPHER


 TODOS MIS LOOKBOOKS EN LA APLICACIÓN DE @21BUTTONS (BAKE_ALVARO) AQUÍ



18 oct. 2017

ORGANIC TANGERINE AND CHIA SEED MUFFINS


¿Porque tu bizcocho no sale bien?

  1. Controla los ingredientes: que estén siempre a temperatura ambiente, que sean de buena calidad, y que los midas bien.
  2. Sigue las recetas al pie de la letra: ser rigurosas en las cantidades, en el proceso de mezclado y elaboración.
  3. Conoce bien tu horno: asegúrate de que la temperatura sea correcta y constante, y saber exactamente dónde y cómo colocar tus bizcochos a hornear.
  4. Controla el bizcocho durante la cocción: la clave es saber cuándo está hecho, no abrir el horno antes de tiempo, y no dejarlo tiempo de menos ni de más.
  5. Respeta el proceso de enfriado: dejar el bizcocho 10 minutos en el molde y después sacarlo para que se enfríe sobre una rejilla, para no cortar el proceso de cocción de golpe. 

15 oct. 2017

IKEA LOOK


Cuando hice mi primer post en el blog sobre moda BLACK LOOKBOOK aquí no sabía que ropa ponerme para las fotos, y como ahora ya es costumbre media hora antes de irme me pongo a elegir la ropa, le pregunté a Laura, mi fotógrafa y compañera blogger, ella me dijo que me vistiera como lo hago normalmente, ese era el consejo que me podía dar para ser el primer look, y así hice. En este look he llevado eso que me dijo a la perfección, un look muy mio de usar a diario, prendas básicas pero con un toque y complementos que rompen ese esquema. Para el toque de los parches me he inspirado en dos tatuajes que tiene @chrisslema2, que le hice fotos y participó comnigo en una foto de mi proyecto personal que hice.


24 sept. 2017

GREEN STRIPES AND RED LOOKBOOK



 Un look super cómodo y además que esta super de tendencia, la camisa de rayas verdes y blancas es una genial opción para lo que queda de los calurosos días de verano, combinado de unos pantalones de tela grises con la raya lateral blanca, unas deportivas para poder andar bien cómodo por la ciudad. Los últimos detalles son el pañuelo royo anudado al cuello y las gafas amarillas!! Cual es vuestro color de pañuelo que mas os gusta??


17 sept. 2017

MEMORIES OF THOSE TWO AFTERNOONS




"Soy diseñador gráfico y fotógrafo con sede en San Sebastián, País Vasco."

Esto es lo que nos cuenta David en su página web, un chico impresionante y que tiene el ojo muy acostumbrado de empaparse de lo bueno.
El no es de los que coge una cámara y dispara, sino va más alla. Una composición que te deja la boca abierta.
El momento de que a un modelo le salga una farola de la cabeza hace mucho tiempo que pasó.

7 sept. 2017

FINE ART + SAAL DIGITAL


He tenido, otra vez, la ocasión de probar productos de la empresa SAAL DIGITAL. Tenía un cupón para probar impresiones en formato cuadro y de entre las posibilidades a elegir, mi elección fue Aluminio Dibond.

Foto cuadro: Aluminio Dibond. Características:

Impresión directa UV sobre aluminio Dibond 
  • Panel de aluminio con 3 mm de grosor
  • Dimensiones personalizadas al centímetro (mi elección: 10x20 cm)
  • Resolución y nitidez máximas gracias a la impresión directa UV de 6 tintas, incluyendo tintas light
  • Solidez extrema, resistente a la flexión, resistente ante condiciones atmosféricas adversas

 RESULTADO y OPINIÓN:

Cuando me llegó a casa y tuve en mis manos el producto, la impresión me pareció fantástica. Los colores fieles a los del archivo enviado. 



3 sept. 2017

PAST, PRESENT, FUTURE



 En este outfit he intentado juntar lo mas cómodo que tengo pero a la vez lo mas fashionista, lo que decía mi profesor de inglés, fashion victim, aunque en este outfit no se apropia demasiado, lo dicho, lo que mas me mola para ir de diario pero a la vez moderno. Por cierto, este es un total women lookbook!! Que tal os va este verano?? Yo ni de vacaciones ni nada a currar todo el ratoo!! 


27 ago. 2017

VEGAN CHOCOLATE DOGNUTS



Quién no se ha preguntado alguna vez ¿porque los dognuts tienen agujero?
No siempre los donuts tuvieron un agujero en el centro, sino que este fue provocado por un problema en el producto original, que no sólo se solucionó sin mucho miramiento, sino que además ha sido capaz de dar la vuelta a la tortilla y mejorar el producto, aunque tengamos menos del mismo en nuestras manos. Si un donut no tuviera agujero, sería un bollo, sin más, pero el agujero le da exclusividad, convierte a ese delicioso pedazo de masa redonda en un producto único, diferente a los demás y fácilmente identificable.

No está claro el origen del donut, antes de tener el agujero, pero podría remontarse a la Edad Media. Sobre lo que sí hay cierto consenso es en la etimología de la palabra, que proviene de la fusión de dough (masa) y nut (nuez), lo que creó el término doughnut, que en sí mismo tiene casi la receta del producto. Como decía, sin agujero. Y el no tener el orificio central, la masa en esa zona del bollo no llegaba a cocerse de manera suficiente y quedaba cruda, lo que disminuía la satisfacción en la degustación.