6 mar. 2018

EVENING TRACKSUIT



Estaba deseando tener un look compuesto por un conjunto de chandal, con unas gafas grandes y en la parte superior rectas, muy de divas este look, al final lo encontré de casualidad en una tienda que pasaba a comprar otro chandal que viera en la web y cuando me probé este fue woww, tu eres el elegido!! Además tenéis un 20% de descuento en todas las gafas como estas que yo llevo!! (W20ALV)


13 feb. 2018

YUMAS RETRO SPORT LOOKBOOK



¿Cuando nace yumas?


Nacimos en los ochenta, aquella época en la que regresábamos al futuro, el cubo de rubik se convirtió en elemento imprescindible de todos los hogares, se jugó el mundial de futbol en España, y crecimos de la mano de E.T., el Inspector Gadget y otros muchos, que han marcado una época. Mientras tanto, nosotros íbamos al colegio o al instituto con nuestras Yumas, un calzado que duraba lo que ahora no duran los nuevos calzados. Pero al igual que todos hemos crecido, las zapatillas deportivas, han tenido una evolución. Y Yumas, no ha sido menos. Hemos pasado una época, en la que el calzado deportivo, era únicamente para realizar deporte. Pero a lo largo de los años, se ha generado una transición en este concepto, que nos trae al día de hoy. Ahora vemos como los conocidos “deportivos”, pasan a ser algo más que eso, son: moda.

PODÉIS VER AQUÍ MI ENTREVISTA PARA LA MARCA yumas-ambassadors
Os doy un adelanto aquí.

Alvaro Outón es el creador de www.bake-alvaro.blogspot.com.es, un blog dedicado a la moda y a la repostería, ilustrado con fotografias elegantes e inspiradoras.
Fotógrafo, “ Food blogger” y “foodstylist”, este joven gallego comenzó esta aventura guiado por su pasión por el estilo, la cocina y la fotografía: “A mi siempre me gustó cocinar, pero nunca se me había ocurrido escribir un blog”.
En abril de 2014 decidí abrir el blog: “Todo se remota a 2011, cuando los viernes por la tarde después de mis clases de pintura empecé a hornear con mi abuela, bizcochos, tartas de manzana… Después de tres meses empecé a hacer mis experimentos, probar recetas. Un mes después me empecé a tomar enserio esto de la repostería y hasta hoy”.

9 feb. 2018

COULANT DE CHOCOLATE

El coulant de chocolate o volcán de chocolate es uno de los postres más fáciles de hacer en toda la historia de la repostería chocolatera. El chocolate, como ingrediente principal es el protagonista de este pequeño bizcocho al que se le suele conocer tambien como muerte por chocolate y  no me extraña porque después de probarlo sólo queda tocar el cielo, una receta de las más sensuales y apetecibles que conozco.

Receta del coulant de chocolate

Muchas son las versiones de este postre pero básicamente todas coinciden en el resultado final, una costra de bizcocho crujiente y en su interior un cremoso chocolate fundido que estalla en el plato como si de fuegos artificiales se trataran. Lo mejor de todo es que cualquiera y cuando digo cualquiera es así, puede hacer este bizcocho porque es muy básico, lo importante es el tiempo de horneado, ahí está el truco.
Debemos controlar la potencia de nuestro horno y hacer pruebas hasta dar con el tiempo exacto. Si la masa la acabamos de hacer con tan solo 8-9 minutos estará lista, si la hemos congelado este tiempo aumentará siendo necesario al menos entre 11-13 minutos.

23 ene. 2018

RED AND BLACK 90 YEARS LOOKBOOK


Días lluviosos en Galicia, humedad, pelo despeinado y bastante frío... esto es lo que pasó en esta sesión de fotos!! Se salvan algunas fotos de cara pero he de decir que tenía el pelo al final que puff, la humedad y mi pelo no se llevan bien. Os traigo dos looks combinados con los tenis de yumas que casan ideal.

A partir de este Miércoles 15 de Marzo van a comenzar a publicar en la web de yumas todas las biografías de los influencers todas las fotos. 

Esta sesión de fotos está realizada por Nico, que tiene un canal de YouTube que os recomiendo ver.
Gambixx

18 dic. 2017

FLEECE COAT LOOKBOOK



Esta semana os traigo un look muy de mi terreno y a la vez muy de tendencia, este abrigo de borreguillo se lo vimos a grandes firmas y nos ha enamorado, tapando el look para así que asome un poco y llevar una grata sorpresa, se trata de un pantalón de rayas en relieve, cinturón y camiseta básica con unas letras y muy cómoda. 



15 nov. 2017

PLEATED SPORTS SUIT



Que ganas tenía de enseñaros este look, este traje me tiene enamorado, tiene textura con un plisado banco y negro combinado con una camiseta básica de tiras. Unas zapatillas de @paredes_lifestyle que son súper cómodas y las gafas de sol que me tienen enamorado de @sunglass.la!! Por fin llegó el día de enseñaros este shooting de la mano de @niayernimananahoy que me tiene fastinado!!
Este traje lo compré para la comunión de mi hermana, estaba por zara buscando tallas del traje liso rosa que tanto me gustaba y no encontraba la combinación de pantalón y chaqueta de mi talla, y pasando por un pasillo lleno de desesperación me puse a mirar prenda por prenda y encontré esta maravilla, además de rebajas, sin dudarlo lo cogí y fui directo al probador.







 cazadora/ huntress ZARA MAN
pantalones/jeans ZARA MAN
camiseta/ tshirt BERSHKA
zapatillas/sneakers @paredes_lifestyle
gafas/ glass @sunglass.la
reloj/ whatch @danielwellington 
(Con el código BAKEALVARO tenéis ni nada mas ni nada menos que un 15% de descuento en todas vuestras compras!!)

photographer @niayernimananahoy

 TODOS MIS LOOKBOOKS EN LA APLICACIÓN DE @21BUTTONS (BAKE_ALVARO) AQUÍ

12 nov. 2017

ORGANIC CHOCOLATE CHEESECAKE



El cheesecake es desde principios del siglo XX un icono dulce para los neoyorquinos, cada cafetería se precia de tener una versión propia de este pastel en sus menús, aunque la autoría de la versión genuina se le atribuye a Arnold Reuben, un joven alemán que llegó a Estados Unidos para dedicarse a la restauración y que tras ser invitado a una cena donde probó una tarta de queso muy especial no paró hasta conseguir su propia versión, la del cheesecake neoyorquino.


10 trucos para conseguir el cheesecake perfecto


1. El cheesecake está mucho más sabroso de un día para otro (como casi cualquier receta de repostería). No seas impaciente y caigas en la tentación de probarlo recién salido del horno, te prometo que la espera valdrá la pena.

2.Todos los ingredientes necesarios para la receta deben estar a temperatura ambiente.

3. Lo ideal, es utilizar un molde redondo tradicional, con aro y fondo desmontable. Así nos resultará mucho más sencillo presentarla y que quede perfecta.

4. La base de galletas podemos tanto enfriarla en la nevera como hornearla (dejándola enfriar antes de poner el relleno). Yo te recomiendo hornearla, conseguirás una base mucho más crujiente.

5. Para mezclar los ingredientes de la masa, debemos hacerlo con la batidora a la velocidad mínima. Así evitaremos añadir aire a la preparación ya que si no, durante la cocción, esas burbujas de aire subirían a la superficie y la tarta se agrietaría al enfriarse. Ahora ya sabes por qué a casi todo el mundo le sale el cheesecake roto… excepto a ti, a partir de ahora. 

6. Es muy importante que te asegures de que no quedan grumos de queso en la masa, éstos no se desharán solos en el horno. Para que quede todo bien integrado, es importante que el queso esté también a temperatura ambiente a la hora de batirlo.

7. No utilices ingredientes light, la grasa es necesaria en esta receta. Sí, lo sé, te acabo de romper el corazón.

8. Para hornear la tarta, puedes hacerlo con o sin baño maría. En ambos casos, al terminar el horneado, pasa un cuchillo mojado en agua caliente alrededor del molde. Esto evitará que la tarta se agriete al encogerse mientras enfría.

9. Deja enfriar el cheesecake en el horno antes de meterlo en la nevera.

10. Si quieres conseguir un corte limpio a la hora de presentarlo, en truco de usar un cuchillo mojado en agua caliente también te será muy útil.



6 nov. 2017

STRIPES AND CHECK LOOKBOOK



Hoy tenía muchas ganas de traeros este post, sobre todo de contaros lo que vais a leer a continuación, anécdotas que marcan cada shooting de fotos.
Este día quedamos Laura y yo como de costumbre para ir a hacer fotos, ese día estaba nublado y no había muy buena luz. Primero le hice yo las fotos a ella y luego ella a mi, cuando de repente estaba posando enfrente de una esquina de una casa y por delante pasaba una carretera secundaria, un señor en una moto se paró a decirme que sonriera mas, y nosotros dos estábamos que no sabíamos que hacer, solo en plan, ¡tierra tragame! ahhaha. Y no es la primera vez que me pasa pero ahora es continuo, cada vez que hago fotos alguien me tiene que decir que sonría. Vosotros que opináis, tengo que sonreír o no??

5 nov. 2017

KURT COBAIN LOOK



 No hay recompensa sin riesgo; en este caso he utilizado ese tip con el look. Se trata de llevar un abrigo de color neutro y sin mucha distracción para así no restarle protagonismo a lo que nos interesa, que son las prendas de abajo, estas con con capas y diferentes tejidos y complementos!!
Me tienen enamorado las gafas de Kurt cobain, me gustan para combinarlas en todos los looks, pero esta vez me he decidido por este look que está inspirado en un tópico muy grande, los hombres ninis que están sentados en el banco del parque del barrio, pues para la parte interior me he inspirado en ello y luego combinado con el abrigo.








 cazadora/ huntress ZARA trf
pantalones/jeans BERSHKA
camiseta/ tshirt BERSHKA
zapatillas/sneakers NIKE
colgante/ pendant BERSHKA
gafas/ glass @sunglass.la
reloj/ whatch @danielwellington 
(Con el código BAKEALVARO tenéis ni nada mas ni nada menos que un 15% de descuento en todas vuestras compras!!)

photographer @DAVIDORTUBEPHOTOGRAPHER


 TODOS MIS LOOKBOOKS EN LA APLICACIÓN DE @21BUTTONS (BAKE_ALVARO) AQUÍ



18 oct. 2017

ORGANIC TANGERINE AND CHIA SEED MUFFINS


¿Porque tu bizcocho no sale bien?

  1. Controla los ingredientes: que estén siempre a temperatura ambiente, que sean de buena calidad, y que los midas bien.
  2. Sigue las recetas al pie de la letra: ser rigurosas en las cantidades, en el proceso de mezclado y elaboración.
  3. Conoce bien tu horno: asegúrate de que la temperatura sea correcta y constante, y saber exactamente dónde y cómo colocar tus bizcochos a hornear.
  4. Controla el bizcocho durante la cocción: la clave es saber cuándo está hecho, no abrir el horno antes de tiempo, y no dejarlo tiempo de menos ni de más.
  5. Respeta el proceso de enfriado: dejar el bizcocho 10 minutos en el molde y después sacarlo para que se enfríe sobre una rejilla, para no cortar el proceso de cocción de golpe. 

15 oct. 2017

IKEA LOOK


Cuando hice mi primer post en el blog sobre moda BLACK LOOKBOOK aquí no sabía que ropa ponerme para las fotos, y como ahora ya es costumbre media hora antes de irme me pongo a elegir la ropa, le pregunté a Laura, mi fotógrafa y compañera blogger, ella me dijo que me vistiera como lo hago normalmente, ese era el consejo que me podía dar para ser el primer look, y así hice. En este look he llevado eso que me dijo a la perfección, un look muy mio de usar a diario, prendas básicas pero con un toque y complementos que rompen ese esquema. Para el toque de los parches me he inspirado en dos tatuajes que tiene @chrisslema2, que le hice fotos y participó comnigo en una foto de mi proyecto personal que hice.